私が実際に使ってみたUtaki柳刃包丁は、料亭さながらの美しい刺身を家庭で楽しめる逸品です。鍛造されたV金10号鋼芯と、優美な波紋が織りなす刃は抜群の切れ味と耐久性を実現。
両刃の鋭利な先端で、やわらかな魚も均一にスライスできるため、口にする度に新鮮な感動があります。
これで、毎日の食卓がまるで料亭に早変わりすること間違いなしです！

Utaki 柳刃包丁 包丁 V金10号 刃渡り265mm ダマスカス切付型刺身包丁 料亭で出されるような美しいお刺身がご家庭でも作れます