最近、料理のアクセントにぴったりなスパイスとして、つえエーピーの「ひた山椒」詰替用を実際に使ってみました。
大分県日田盆地の山あいで育ったこの山椒は、寒暖差が育む豊かな香りとマイルドな麻味が魅力です。
ミル付きボトルなら挽きたての山椒の風味をいつでも楽しめ、粉山椒では味わえない実感が得られます。
和洋中問わず、ピザやパスタ、アイスクリームにまで合う料理の幅広さに驚かされました。
私自身、サラダやパスタに少量振りかけるだけで料理がグッと引き締まるのを実感し、リピート確定の逸品です。
無添加で丁寧に作られた青実山椒は、長い保存期間でも安心して使える点も魅力。ぜひ皆さんも、ひた山椒で新しい料理体験をお楽しみください。

つえエーピー 風味際立つ ひた山椒 詰替用 10g 大分県日田産 実山椒 粒山椒 山椒の実 はじかみ 詰め替え用